La côte de bœuf grillée, un classique de la cuisine au feu de bois, est un plat de caractère qui mérite un vin à la hauteur. Mais comment choisir le vin qui sublimera cette viande savoureuse et tendre ? Dans cet article, découvrez nos conseils pour réussir l'accord...

Vous êtes de passage à Agen ou vous y habitez ? Vous cherchez un endroit où savourer une bonne grillade, cuite dans la tradition et l’authenticité ? Le Bar-Back, restaurant local spécialisé dans les grillades au feu de bois, a tout ce qu’il faut pour vous séduire. Si...

À Agen, la quête d'un bon restaurant où savourer une viande de qualité ne serait pas complète sans mentionner notre restaurant Le Bar-Back. Que vous soyez un fin connaisseur ou simplement à la recherche d'un bon repas, le Bar-Back vous promet une expérience culinaire...

La cuisson au feu de bois est une technique ancestrale qui fait toute la différence lorsqu’il s’agit de préparer des viandes savoureuses. Son secret ? La combinaison parfaite entre la chaleur des braises, les arômes du bois et une cuisson lente qui préserve la...

Le magret de canard, avec sa peau croustillante et sa chair tendre, est une star de la gastronomie du Sud-Ouest. Dans notre restaurant Le Bar-Back, à Agen, nous le sublimons au feu de bois, pour un résultat simplement divin. Mais pourquoi le magret de canard grillé...

Organiser un repas de groupe demande de trouver une adresse qui allie convivialité, générosité et ambiance chaleureuse. À Agen, le Bar-Back s'impose comme une évidence pour les rassemblements entre amis, les réunions de famille ou les repas d'entreprise. Avec sa carte...

Que ce soit pour un repas entre amis, un dîner en famille ou une occasion particulière, les grillades au feu de bois sont une valeur sûre. Pour sublimer ces viandes grillées, rien de tel qu'un bon vin. Mais encore faut-il savoir lequel choisir ! Voici quelques...

Vous êtes de passage à Agen (47) ou à la recherche d'une adresse locale pour savourer de délicieuses grillades au feu de bois ? Ce mode de cuisson traditionnel, prisé pour sa capacité à révéler toutes les saveurs de la viande, est une valeur sûre pour les amateurs de...

La cuisine au feu de bois est une véritable tradition qui apporte un goût unique aux plats. Au Bar-Back à Agen, nous avons fait le choix de cette méthode de cuisson pour garantir des grillades savoureuses. Découvrez les principaux avantages de la cuisine au feu de...

Au Bar-Back, restaurant de viandes grillées au feu de bois à Agen, la qualité de nos produits est au cœur de notre cuisine. Chaque plat de viande que nous servons est le fruit d’une sélection rigoureuse et d’une cuisson maîtrisée. Découvrez les secrets de cette...